Avocadotoast
Over dit recept
Avocado op een geroosterde boterham, lekker hoor! Maar die kun je op tientallen manieren serveren. Aan jou de opdracht om deze avocadotoast ontzettend aantrekkelijk te presenteren door een mooie garnering toe te voegen. De basis staat genoteerd, de rest is aan jou!
Materialen
- broodrooster
Ingrediënten
Ingrediënten
- 1 grote rijpe avocado
- 2 sneetjes brood
- 1 eetlepel (15 ml) olijfolie
- 1 eetlepel (15 ml) citroensap
- zout en peper
- garnering naar keuze
Wat ga je doen?
- Schil de avocado voorzichtig en verwijder de pit.
- Prak de avocado fijn tot een mousse tot je geen stukjes meer ziet.
- Mix de olijfolie en citroensap door de mousse.
- Voeg eventueel zout en peper toe.
- Rooster de boterham, maak er een lekkere toast van.
- Besmeer de toast met de avocadomousse.
- Garneer deze boterham op een aantrekkelijke, gezonde manier.
Categorieën
Technieken die je oefent