Eier salade
Over dit recept
Eiersalade is een smakelijke en romige bereidingswijze met gekookte eieren. Vaak gemengd met mayo, mosterd, en kruiden, biedt het een heerlijke combinatie van smaken. Perfect voor op de borrelplank. Lekker hapje en eenvoudig te maken!
Ingrediënten
Ingrediënten
- 4 eieren
- 5 gram verse bieslook
- 3 eetlepels mayonaise
- 1 theelepel mosterd
- 1 theelepel kerriepoeder
- Zout en peper
Wat ga je doen?
- Kook de eieren in 8 minuten hard. Giet af en spoel onder koud stromend water.
- Pel en prak de eieren fijn met een vork in een kom.
- Laat 5 minuten afkoelen.
- Snijd de bieslook fijn.
- Meng de mayonaise, kerriepoeder, mosterd en bieslook door het geprakte ei.
- Breng op smaak met zout en eventueel peper.
Categorieën
Technieken die je oefent