Frittata

Een frittata is een veelzijdig en smakelijk Italiaans gerecht, perfect voor elke maaltijd van de dag. Met eieren als basis kun je eindeloos variëren met groenten, kaas en vlees. Het is eenvoudig te bereiden en ideaal om restjes op te maken. Serveer het warm of koud, als ontbijt, lunch of diner. In deze vegetarische frittata zijn vier grondstoffen verwerkt: aardappelen, groenten, eieren en kaas. Serveer je er ook nog een fruitsalade bij, dan heb je alle vijf de groepen gebruikt!