Spaanse kaasballetjes

Spaanse kaasballetjes, ook wel "croquetas" genoemd, zijn heerlijke, gefrituurde snacks. Ze zijn meestal gevuld met romige kaas en kruiden, perfect als tapa of borrelhapje. Een smaakvolle traktatie! Deze kleine balletjes worden gemaakt met een Spaanse schapenkaas maar je kunt hiervoor ook een belegen of oude kaas voor gebruiken.

Technieken die je oefent Snijden Frituren Deeg maken

Ingrediënten

75 gram manchego (Spaanse schapenkaas)
1 ui
120 ml olijfolie
20 gram bloem
1 theelepel paprikapoeder
150 ml melk
2 eieren
20-25 gram panko (Japans broodkruim) kan vervangen worden door paneermeel.

Materialen

Frituurpan of een ruime pan met 1 liter zonnebloemolie

Wat ga je doen?

Recept van Schoolrecepten.nl · https://schoolrecepten.nl/recept/spaanse-kaasballetjes

Spaanse kaasballetjes

🛒 Ingrediënten

🥄 Materialen

👨‍🍳 Wat ga je doen?

Ingrediënten

Materialen

Wat ga je doen?