Gegratineerd zoet aardappelhapje
Over dit recept
Gegratineerd zoet aardappelhapje is een heerlijk hapje. De zoete aardappel wordt in plakken gesneden, gekruid met specerijen en bedekt met geraspte kaas. Vervolgens wordt het gebakken tot er een goudbruine, knapperige korst ontstaat. Jummie, jummie!!
Materialen
- Bakpapier
Ingrediënten
Ingrediënten
- 2 grote zoete aardappelen
- 2 eetlepels olie
- 3 theelepels gemengde kruiden (eigen mix of cajunkruiden).
- 150 gram geraspte kaas om te gratineren.
Wat ga je doen?
- Verwarm de oven voor op 200 C. Leg een bakpapier op de bakplaat.
- Boen de zoete aardappelen schoon en dep ze droog. Snijd de zoete aardappelen in plakken van ongeveer een ½ cm dik.
- Meng de zoete aardappel goed met de olie en de kruiden.
- Plaats de aardappelplakken op de bakplaat. Zorg dat de plakken elkaar niet overlappen.
- Bak in 20 minuten in het midden van de oven gaar en goudbruin. Draai de plakken na 10 minuten om.
- Verdeel de kaas erover en bak nog ca. 5 min. in het midden van de oven tot de kaas gesmolten is.
- Je hebt nu een heerlijk gegratineerd zoet aardappelhapje.
Categorieën
Technieken die je oefent